Moulin à farine Traditionnel

Véritable concentré du savoir-faire meunier traditionnel, ce moulin à farine électrique avec bluterie intégrée est le modèle historique d’Alma Pro. Inspiré des moulins d’antan, il séduit par son authenticité, sa pédagogie et la qualité exceptionnelle des farines fraîches obtenues sur meules de pierre.

Pensé pour les boulangers, paysans-boulangers, fermes pédagogiques, écoles de boulangerie et artisans passionnés, ce petit moulin à farine professionnel permet de comprendre et visualiser toutes les étapes de transformation du grain en farine. Son fonctionnement visible et sa bluterie traditionnelle en font un outil idéal pour produire une farine fraîche artisanale devant les clients.

Ce moulin pédagogique allie esthétique bois massif et mécanique traditionnelle pour offrir une expérience unique autour de la meunerie artisanale. Il permet la production de farines fraîches sur meule de pierre tout en valorisant le patrimoine meunier français.

• Réglage débit du grain par auget
• Ecartement des meules réglable par molette
• Tamiseur avec 3 tamis consécutifs pour raffiner la farine, séparer la semoule et le son
• Sonde d'arrêt du moulin lorsqu'il n'a plus de grain
• Meules en pierre granit naturel Ø30cm
• La trémie peut contenir 10kg de grain
• Raccordement électrique sur simple prise 230V monophasée
• Dimensions : L=140 P=88 H=142cm - 100kg