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AMPLYO® – Moulin de précision sur meules de granit
Récompensé au Salon International du Pain 2025, AMPLYO® est un moulin innovant sur meules de granit intégrant cinq brevets technologiques. Son interface digitale, sa maîtrise de la température et sa mouture ultra lente permettent de transformer céréales, légumineuses et matières grasses avec une précision exceptionnelle et une consommation énergétique minimale
Mouture et tamisage sur moins d’1m², sur simple prise 230V, AMPLYO® s’intègre facilement dans un atelier agro-alimentaire, une cuisine centrale ou un laboratoire. Le moulin à farine AMPLYO® inclus :
- Transparence de la trémie 25 litres
- Transparence de l’archure (tour des meules)
- Vis doseuse à débit variable
- Meules en pierre granit naturel surépaissies Ø55cm
- Variateur vitesse meule de 50 à 160tr / min
- Contrôle température des farines
- Espacement des meules précis à 0.00mm
- Axe d'élévation meule avec ressort compensateur
- Blutoir / tamiseur 3 fractions sous les meules
- 1 jeu de tamis dont 350µm + 750µm (autres tamis sur demande)
Disponible sur commande
