Blutoir MÉLIA pour tamisage de la farine

Le blutoir MELIA est conçu pour assurer le tamisage et le blutage de la farine après la mouture. Installé en sortie de moulin, il permet de séparer efficacement la farine des particules plus grossières, du son et des enveloppes du grain afin d'obtenir le taux d'extraction souhaité.

Particulièrement adapté aux moulins à farine sur meules de pierre, il offre une grande régularité de travail et permet de produire différentes qualités de farine selon les tamis utilisés.

Le blutage constitue une étape essentielle dans la transformation des céréales et permet d'adapter la farine aux besoins des boulangers, pâtissiers et transformateurs.

Les avantages du blutoir MELIA

• Tamisage précis de la farine
• Séparation efficace du son
• Amélioration de la qualité de la farine
• Adapté aux moulins à farine artisanaux
• Compatible avec la plupart des moulins meules de pierre
• Réglage du taux d'extraction sur 3 tamis
• Entretien facile

Le blutoir MELIA s'intègre parfaitement dans une ligne complète de mouture comprenant nettoyage des céréales, moulin à farine, blutage et ensachage.